上星期參加了 WeShare.hk x HKQBA 秋意慢活 - 品味精品咖啡活動，到了 HKQBA 香港名牌薈萃上了個workshop，對於常喝咖啡的我有點新鮮感。
半年前已經介紹過 HKQBA 香港名牌薈萃，今次主要介紹 Mr Putu、PO：Selected 、Kinox。
工作坊開始時，由 Mr Putu 的精品咖啡師介紹如果選擇咖啡及沖調方法，原來沖調咖啡時不應使用剛煲滾的熱水，因為會把咖啡粒煮熟了，影響味道。
Mr Putu 是全港首個印尼峇𥚃精品咖啡品牌，60年來一直堅持天然保育及有機種植。
精品咖啡師用French Press、drip 的方式沖調了4款咖啡。
由入門板至加了麝香貓咖啡豆及古月樹豆咖啡也有，香氣撲鼻。
嘗精品咖啡前當然要先飲水清舌頭才能真正嘗到其真味。
Kinox 有不同的保溫咖啡瓶，此水jug 可以放些生果，令清水帶點天然水果味，小虎還不停喝。
當然，如能配合漂亮的餐具便更嘗心悅目了。 PO: Selected 的餐具設計特別，產品往往隱藏著一連串的可造性。
當天試了加了10%麝香貓咖啡豆的咖啡，味道立刻變得不同，變得甜而不澀，而且回甘味不會帶酸。
我便選了這個色彩繽紛的 Mosaic 設計的咖啡杯來品嚐古月樹豆咖啡。
香氣撲鼻，入口十分滑，完全不苦澀還帶點甜，很好喝！
小虎連古月樹豆也吃了一粒，微甜的，小虎覺得很特別。
當晚小虎沒有因吃了一粒咖啡豆而影響睡眠，因為好的咖啡其實能令人放鬆。至於咖啡因，咖啡豆產地的海拔越高，其咖啡因含量便越少。
當天因為趕時間，沒來得及看看下星期香港名牌薈萃廚房用品展的優惠套裝，錯過了選購些咖啡的機會。
回家把小禮品拿出來，小虎以極速把所有餅也給吃光，連餅碎也不留。
我自己則慢慢品嚐一下精品咖啡，放鬆一下心情。
打開原來是早已包裝成掉杯滴漏式，十分方便呢！
只需拉開掛在杯邊，已經可以加水滴漏，沒有咖啡沖調用具也能隨時享用精品咖啡！
HKQBA 地點：香港九龍長沙灣長裕街 15 號永明工業中心地下
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